Mais cara de brasileiro, impossível: creme de mamão e coco. Esse creme fica uma delicia bem geladinho, dura de dois a três dias na geladeira e irá ajudá-lo em duas situações muito importantes: manejo da saúde intestinal e dieta, com controle de doces.
Faz e me conta. É uma delicia!
Ingredientes:
1 mamão papaia maduro ou 1/2 mamão formosa
3 colheres (sobremesa) de coco ralado
2 colheres (sobremesa) de chia
1 dosador de proteína em pó sabor baunilha (opcional: whey protein)
Modo de preparo:
Coloque o mamão e o coco no liquidificador e processe até formar um creme denso. Não adicione água e não é preciso adoçar. Caso queira usar a proteína em pó, ela será doce o suficiente.
Coloque a proteína para bater junto com o mamão e o coco. Adicione os grãos de chia e misture bem. Leve para a geladeira e deixe de um dia para o outro, ou por pelo menos 8 horas. Se for necessário, misture novamente.
Sirva bem gelado. Se quiser, coloque um fio de leite de coco integral por cima.